Direktlänk till inlägg 13 oktober 2007
Min svärmor brukar göra kalvdans allt som oftast och då får vi alltid en form av "gullehenne". Har du ätit kalvdans någon gång?
Kalvdansen görs av råmjölk, salt, socker och ofta strör man kanel eller kardemumma ovanpå...
Innan jag träffade maken hade jag aldrig provat på denna delikatess. Vi äter den gärna med rårörda lingon eller lingonsylt.
Här på bilden (som jag lånat) serveras kalvdansen med blåbär och grädde och det ser ju också gott ut...
Det blir inga fler inlägg här på bloggen (iallafall inte inom överskådlig tid) men kolla gärna in min matblogg Hillas matprat här på bloggplatsen eller min Instagram Hillas foto. ...